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周末4人晚餐2荤4素,想要吃得美还不长肉,就得这么做

  • 时间:2019-03-10 18:40
  • 来源:未知
  • 作者:admin
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周末全家人一起吃晚饭最开心了,平时上学上班,吃饭都不是一个点儿,这周末的时光大家都很珍惜。4个人,2荤4素,虽然没有汤,但是吃得很舒坦。

周末全家人一起吃晚饭最开心了,平时上学上班,吃饭都不是一个点儿,这周末的时光大家都很珍惜。4个人,2荤4素,虽然没有汤,但是吃得很舒坦。

晚餐很清淡,因为考虑到春天气候干燥,容易着凉上火,而且晚餐不宜食用过多油腻。

素炒黄瓜胡萝卜丁。先把胡萝卜入锅炒一分钟,再将黄瓜入锅扒拉几下,撒少许盐,到少许酱油和蚝油调色调味,清脆中带着清香。

酱牛肉。提前酱好的牛肉放冰箱里冷藏后切片,不碎不散。因为浸泡在汤中很长时间,所以无需蘸汁也很入味。春天吃牛肉,长劲不长肉,适合男女老少。

清炒小油菜。本来是想把这小油菜焯水后再浇个汁,儿子打电话说刚出地铁口,想进门儿就吃饭,一着急,我就直接清炒了。好在小油菜还挺嫩,淋点酱油就挺香。

韭菜炒银芽。银芽其实就是绿豆芽,叫银芽不是显得有档次好听点嘛。哈哈,我这是找乐呵儿。春天的韭菜又嫩又香,放几根与豆芽同炒,颜色和口感上都不赖。

西红柿炒鸡柳。鸡柳是鸡胸肉,顺着纹路切不散不碎很完整,放一点盐、淀粉、料酒抓匀入味,与西红柿同炒,微酸开胃,汤泡饭真是一绝。儿子可喜欢吃这道菜了,百吃不厌。

清蒸丝瓜。丝瓜刮皮切段,入蒸箱中蒸8分钟,出锅后本想炒点蒜末,但发现大蒜没了。得,省事了,撒点香葱末,淋点儿蒸鱼豉鱼,很香。

这是我白天泡的水果茶,喝了一天了,颜色淡了许多,但是还挺香的,倒进好看的酒杯里,假装小资一下呗。

主食是白米饭,这是早上喝剩下的菠菜粥,我先喝了它,把肚子撑满了,主食可以不吃了。 你家周末晚餐都吃什么啊?

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